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Véritables feuilles de riz complet biologique, diamètre 28 cm Riz d'un terroir protégé du delta du Mékong cultivé dans des micro-fermes. Un incontournable de la gastronomie asiatique pour plier nems, rouleaux de printemps ou pour des rolls originaux
Pâte séchée de farine de riz : Farine de riz complet* 65%, farine de tapioca*, sel de mer.
*issus de l’agriculture biologique
Avant réhydratation, les feuilles de riz sont très fragiles : les manipuler délicatement. Plongez les feuilles une par une dans l’eau froide pendant 20 à 30 secondes. Elles sont prêtes à être garnies quand elles deviennent tendres et flexibles.
| analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
| énergie | 358.0 kcal / 1518.0 kJ |
| matières grasses | 18.0 g |
| dont acides gras saturés | 4.0 g |
| glucides | 80.0 g |
| dont sucres | 5.0 g |
| fibres alimentaires | 14.0 g |
| protéines | 47.0 g |
| sel | 15.0 g |
Véritables feuilles de riz complet biologique, diamètre 28 cm Riz d'un terroir protégé du delta du Mékong cultivé dans des micro-fermes. Un incontournable de la gastronomie asiatique pour plier nems, rouleaux de printemps ou pour des rolls originaux
Pâte séchée de farine de riz : Farine de riz complet* 65%, farine de tapioca*, sel de mer.
*issus de l’agriculture biologique
Avant réhydratation, les feuilles de riz sont très fragiles : les manipuler délicatement. Plongez les feuilles une par une dans l’eau froide pendant 20 à 30 secondes. Elles sont prêtes à être garnies quand elles deviennent tendres et flexibles.
| analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
| énergie | 358.0 kcal / 1518.0 kJ |
| matières grasses | 18.0 g |
| dont acides gras saturés | 4.0 g |
| glucides | 80.0 g |
| dont sucres | 5.0 g |
| fibres alimentaires | 14.0 g |
| protéines | 47.0 g |
| sel | 15.0 g |
