Le girofle a une longue histoire qui remonte à des milliers d'années. utilisé dès l'antiquité, il était déjà recherché pour ses vertus médicinales et aromatiques.
mode de culture : sauvage
partie distillée : clous
procédé : distillation vapeur d'eau
caractéristiques :
aspect - liquide, mobile, limpide, parfois légèrement visqueux
couleur - jaune à brun clair
odeur - épicée, caractéristique de l'eugénol
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